很多人認為消費是一次性的事情，你出錢，我出商品，這筆交易就完成了，沒有客戶維護，也沒有消費反饋，這樣是很難留住老顧客的。我們都知道，開店要想長久，老顧客很重要，尤其是對于消費者較固定、消費頻率高的餐飲門店！老顧客把握不住、新顧客難以開發，這樣很容易導致門店后期經營困難，酒拾烤肉根據這一“痛點”，以“顧客”為中心，采取多項措施，建立客戶體系來“鎖住”老顧客。

線上點單，分析消費行為

顧客在線上點餐都會留下消費痕跡，酒拾烤肉根據后臺消費大數據做消費分析，可以進一步了解酒拾烤肉顧客消費行為、消費特點和爆款菜品等等，依據消費分析來改進產品口味、研發新菜品、增減推廣力度，通過這些措施再反作用于顧客，以促進門店消費良性循環。

多平臺運營輸出品牌

酒拾烤肉有專門負責品牌的團隊運營雙微、抖音等新媒體、自媒體平臺，通過在這些平臺輸出相關品牌內容來向大眾及其粉絲傳播酒拾烤肉的品牌文化和價值觀，文章的平均閱讀量上萬次。

建立粉絲群，增加粉絲粘性

在聚集了一定數量的粉絲后，可以營造品牌流量池，在流量池里增加與粉絲的互動，通過線上、線下互動增強品牌與粉絲之間的交流，建立更加牢固的聯系。

酒拾烤肉生意火爆并非來自偶然，依托“大數據時代”統一點單系統，用大數據分析消費行為更加科學、合理、高效，借助新媒體的“力量”，運營多個平臺以輸出品牌文化，并在此基礎上增強粉絲粘性，建立品牌與顧客的雙向聯系。顧客就像店鋪一樣，需要用心去經營，“鎖住”老客戶看似簡單，實際上卻需要投入大量時間、精力和人工成本，這一點希望大家了解哦！

酒拾烤肉作為湘派烤肉里的頭部品牌，在餐飲行業有較高的品牌知名度與影響力。目前，酒拾烤肉面向全國招商，招商伙伴可享受現有的品牌熱度及平臺資源，對于有投資和資金實力的伙伴們，在空白市場正有政策扶持，詳詢：4000779090！